The Shelby Special

Det er av og til utfordrende å være en sulten teddybjørn i Trondheim, Bartebyen er ikke akkurat kjent for å være burgerens Massachusetts; for å si det sånn!

Alle vet at teddybjørner er løsningorienterte skapninger, derfor har jeg bestemt meg for å dele den enkleste måten å lage en god burger på.

Når du får denne burgeren til å forsvinne på 30 sekunder blank, har du grunnlaget til å lage din egen spesialvariant.

 

The Shelby Special:

Du trenger litt salat, rødløk, tomat, ketchup, remulade, ost og burgerbrød.

400 gram kvernet oksekjøtt, 1 sjalottløk, 1/2 ts salt, en raus ts grovkvernet sort pepper og 1/8 ts allehånde.

Bland kvernet kjøtt, sjalottløk og krydder.

Form dette til to burgere og foreta en grundig kontroll av verket.

Mens du steker burgerne, legger du opp brødet, med remulade og ketchup som du blander til en dressing.

Legg på salat og rødløk.

Sett på plass en burger med smeltet cheddar, med noen tynne skiver tomat på toppen.

Og sett så lokket på til sist…oooops

Jeg skulle bare smake litt sånn for smakskontroll og …borte var den.

Lykke til med å lage burger og fortell meg gjerne om din favoritt.

 

Mvh Shelby

Femstjerners Pirelli-Kokk

God jul til venner og bekjente!

Nå har vi kommet til den tiden av året, hvor teddybjørner over hele kloden sliter med å pakke inn julegavene.

Det er ikke en lett oppgave, når du har kun labber å hjelpe deg med.

En annen utfordring er å stave fars merkelige navn riktig, men jeg tror det staves: Dengam Le Fjerten… Tror det er fransk..

Her har jeg moret meg med å oversette matfars navn til engelsk, siden han er nærsynt som en engelsk fjellkråke.

I julen har også teddybjørner en tradisjon med å lese god krim, for å gjøre julen ekstra spennende.

En teddybjørn labber heller ikke av stien for en god «Julebrus», denne flasken er merkelig nok brygget av Ass bryggerier.

Som vi alle vet, betyr «Ass» rompestomp på norsk, det forklarer hvorfor matfar fjerter hull i undertøyet av å drikke for mange flasker julebrus; derfor får han bare en liten flaske.

Jeg skulle egentlig ha skrevet en lengre julehilsen, men nå må jeg starte med å bake sirupskaker til julefrokosten.

Det blir ingen jul om ikke duften av nystekte sirupskaker fyller huset, ferdigsnakket!

 

God jul

Mvh Shelby

Besøk fra det store utlandet!

I løpet av uken som gikk, hadde jeg besøk fra min tyske venn Klaus.

Det er alltid trivelig å få besøk fra det store utlandet, derfor satte vi oss i solen og koste oss med kjeks. Eller var det småkaker? Vi klarte ikke å bli enige, så vi spiste opp alle bevisene og fikk den saken ute av verden.

Så måtte jeg lære Klaus å fyre av en kanon på ordentlig vis, for du kan aldri vite når svenske teddybjørner labber over grensen for å slå labben i en pose Bamsemums!

Det er viktig å kunne forsvare sin Bamsemums med både labber og kanon.

Det er lett å forstå når vi vet at svenske teddybjørner, gjerne spiser sin egen vekt i Bamsemums uten problemer.

Etterpå var Klaus lykkelig over å få møte formannen i sin norske fanklubb, du kan se at her er det honning og Bamsemums i skjønn forening.

Selv lot jeg ikke muligheten gå i fra meg, til å dele litt kvalitetstid med noen av mine fans.

Dette beviser at ordtaket er sant som det er sagt: Solen skinner alltid på snille teddybjørner.

Når det i tillegg er både to og tre soler, er det som kjent ingen grunn til å henge med snuten.

Litt senere måtte vi besøke Cars And Coffee i Trondheim, der ventet over 500 biler for å møte Klaus.

Med det kan vi slå fast, at Trondheim er en av verdens mest teddyvennlige byer; og vel så det.

Det går nok ikke lang tid før han besøker Trondheim igjen.

 

Mvh Shelby

En liten historie om påske?!

Du trodde vel ikke at David Hasselhoff var mannen bak Berlinmurens fall?

Vel, vel, vel, her er historien om hva som egentlig skjedde..

Her er et sjeldent bilde av President Ronald Reagan og meg, som ble tatt i påsken det herrens år 1988.

President Reagan følte seg litt oppblåst og kom med følgende utfordring: Hvis du klarer å slå meg i et parti sjakk, skal du få beholde påskeegget ditt og alle godsakene i det.

Det er i bunn og grunn helt greit for meg, men hva satser du? Sånn i tilfellet om du taper, spurte jeg høflig og skjenket to rause glass med

destillert fransk druejuice.

Nå har jeg ikke noen egg av verken den ene eller andre sorten, svarte Reagan.

Da må jeg satse Berlinmuren, siden den ikke er verdt stort mer enn et påskeegg.

Ja vel, svarte jeg.

Bare riv den ned du, så har vi en avtale.

Resten er velkjent historie, selv om Hasselhoff ikke er enig…

Hva er verdens beste bil?

Siden jeg nå feirer tre år som influenser, er jeg nødt til å avsløre svaret på spørsmålet enhver bilentusiast har stilt seg:

Hva er verdens beste bil?

For en bilekspert som meg, er svaret like enkelt som det er vakkert!

Mini er verdens beste bil!

Det er herved ikke opp til diskusjon, for slik er det bare.

Derfor er det også på sin plass, med litt fakta og historie om verdens beste bil.

Minien ble i sin tid designet av den legendariske Sir Alec Issigonis.

Den ble i sine første leveår produsert av BMC, som er en forkortelse for Bears Motor Company.

Til nå har det også vært en hemmelighet at minien ble spesialdesignet, for å passe en teddybjørns anatomi og behov.

Bare se på dette bildet hvor jeg prøver å tjuvkoble en 1968-modell Mini, dette bekrefter at det er 100% umulig for en teddy å stjele en annen teddys Mini.

I tillegg er minien verdens best egnede bil for politiets sivile trafikkavdeling, siden du aldri trenger å drive på med biljakt om du kjører en Mini.

Synderne stopper av seg selv for å slå av en prat, om bilen og gjerne spør de om å få prøvekjøre moroa.

For er det noe alle vet, så er det utrolig morsomt å kjøre rundt i en Mini.

En annen fordel er at bandittene ofte betaler boten på stedet, dermed er det bare å kjøre til birøkteren for å bruke pengene på kvalitetshonning i bøtter og spann.

Bedre kan ikke statens penger forvaltes, selv om kunsten egentlig ligger i å bruke pengene på riktig Mini til oppgaven.

Honning & Habanero..

Det har gått en stund siden siste post, siden jeg hadde tenkt på å kjøpe meg motorsykkel.

Dessverre var det ikke mulig å finne en hjelm i størrelse teddybjørn, så da ble det bare med tanken.

En venn av meg i Mexico ville trøste meg og sendte en oppskrift på Mexicansk honning, noe han kalte «Miel con habanero».

Nå er det ikke særlig ofte en teddybjørn får muligheten til å smake den slags, derfor ga jeg det et forsøk.

Oppskriften var ganske enkel: En halv kilo honning og 12 habanero, som måtte moses og blandes i honningen.

Resten var som en kjent teddybjørn en gang sa: Ristet, ikke rørt!?

Dagen etter var det rolige tolv minusgrader!

Derfor var det flotte forhold for å sitte ute i snøen, sånn for å få ting til å kjøle seg ned litt…

Nytt for dagen er at jeg har passert 7000 følgere på Instagram, det er ikke dårlig for en teddybjørn å være.

Nå synes jeg at jeg fortjener en ekstra pute bak ryggen, ettersom det er utrolig hardt arbeid å være en blogger og  influenser og sånt..

Teddybjørner før i tiden.

På midten av 1800-tallet var det ikke bare-bare å være en teddybjørn, det skal være sikkert.

Selv om husene var mer teddyvennlige, måtte teddybjørnene ofte sitte på trappen og titte på folk som gikk forbi.

Honning var dessverre ingen selvfølge, derfor måtte våre oldeforeldre ofte finne seg i å sitte ved et udekket bord.

Det kan jeg tenke meg til at ikke var særlig morsomt.

Om oldefaren min ønsket seg en krukke varm honning, måtte han selv varme den på et bål i en krok inne i huset.

Etter å ha kost seg med en kopp varm honning, ble han ofte lagt i sengen lenge før solen gikk ned.

Oldefars far var en meget streng teddybjørn, som ikke labbet av stien for å sende sutrende ungteddyer tidlig til sengs om nødvendig.

Sengene var heldigvis bedre før i tiden og hadde et sikkerhetstau montert, slik kunne oldefar unngå å rulle ned på gulvet mens han sov.

Den største utfordringen var om husstanden gikk tom for honning, mobilen var ikke oppfunnet og derfor kunne de ikke ringe etter et halvt tonn honning levert på døren.

Ikke hadde de bil heller, dermed ble det gjerne en tredagers labbetur til nærmeste birøkter.

Heldigvis var det mange benker langs veien, så da kunne en teddybjørn sitte ned og smile så ofte han måtte ønske.

Teddybjørner og Ferrari!?

I det siste har jeg ønsket meg en ny bil, siden det gamle vraket endte sine dager som spiker.

Det fortjente den, siden den skranglet som en usmurt lirekasse.

Først kjørte vi en tur med Onkel Hans til Selbu, for å kjøpe en gammel Buick.

Skuffelsen ble stor da selgeren ikke aksepterte mitt bud, på intet mindre enn et tonn honning.

Noen dager senere kom far hjem med denne merkelige bilen og jeg vet ikke helt om jeg tør vise meg ut blant teddybjørner i en slik, for jeg hadde jo ønsket meg en Ferrari.

Jeg har prøvekjørt en Ferrari før og bare se her, dette er noe en teddy kan stå inne for.

Alle vet at Ferrari og teddybjørner, passer sammen som labb i honningkrukke.

Nå har jeg i løpet av helgen truet med å spise opp all honningen i huset, om dette kobberfargede kjøretøyet ikke byttes ut med en Ferrari omgående.

Dessverre til ingen nytte.

Far brummet som en ustemt teddybjørn og kjørte seg en tur, før han kom hjem med denne.

Ja, ja, så fikk jeg en Ferrari til slutt..

Shelby lærer påskeharen å bake kake.

Å være en teddybjørn, er å være flink til å bake velsmakende kaker.

I dag har jeg bestemt meg for å lære «påskeharen» den hemmelige oppskriften på Shelby-kaken, en kake oppkalt etter den store mesterbakeren Shelby; altså meg.

Først må 200 gram hasselnøtter males og blandes med en eggedosis av to egg og 200 gram sukker.

Her er det viktig å tilsette en spiseskje ingefær og en teskje med kanel, før det hele helles i en kakeform og stekes i omtrent 15 minutter på 180 grader Celsius.

Kvalitetskontrollen må foretas av “påskeharen” eller en snill kanin, ut i fra smilet er dette et veldig godt resultat.

Nå er det på tide å stivpiske to eggehviter og en liten boks med fløte, før dette blandes i en stor bolle med tre store spiseskjeer blåbærsyltetøy.

Denne blandingen må tilsettes en pakke sitrongele, som er laget med halv mengde vann.

Husk på at gelen må kjøles ned til romtemperatur, før du blander den i.

Før du heller denne blandingen oppi formen med nøttebunnen, bør du legge 250 gram bringebær og 250 gram blåbær oppå nøttebunnen.

Dessverre hadde jeg ikke bringebær, så da ble det en halvkilo blåbær i stedet for.

For enhver teddybjørn med respekt for seg selv, prissetter blåbær like høyt som honning.

Når bær og fromasjblandingen er helt oppi formen, må en utålmodig teddy sette formen i kjøleskapet og vente i omtrent to timer.

Da må han lage enda en boks med sitrongele med halv mengde vann, denne må kjøles ned til romtemperatur og legges som et lokk på kaken.

Det er nå en teddybjørn må smøre seg med store mengder tålmodighet i to timer til, før han kan sette et stort stykke i snuten.

Så er det bare å imponere venner og andre kosedyr med kunstverket.

Sjokoladeterapi for full musikk!

Det er ikke alltid like lett å være en hai, spesielt når du har bodd i ensom og alene i syv lange uker.

Min venn Panserteddy ville ikke smusse til labbene sine og dermed ble det min jobb, å ta vare på den ensomme haien.

Panserteddy var travelt opptatt med å leke influenser og fotomodell på Instagram og forlangte å bli fotografert, mens han poserte på en av bilene han eier.

Heldigvis har jeg den perfekte kur for alt som ikke er bra, derfor ble det min jobb å gi haien behandling med store mengder kjeks.

Sjokoladeterapi er en medisin, som gjør absolutt alt bedre enn best!

Det likte haien så godt, at han flyttet inn hos meg.

Til min store overraskelse, var Dr. Shar K, som han heter; utrolig dyktig til å spille gitar.

Før jeg hadde rukket å åpne en liten boks honning, hadde Dr. Shar K. Spist opp fire pakker kjeks og stemt gitaren i åpen hai.

Vi satte oss i sofaen og spilte klassikere som Shark on the water, Sharkus og Sharky lady.

Plutselig begynte naboene å ringe på døren og ga oss store mengder kjeks og honning, før de ba oss om å spille høyere.

Dette lover bra for fremtiden, for nå skal vi gi ut en plate og den blir bra som honning og kjeks!